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1)打造新式蒸菜第一品牌。大国之蒸以浏阳蒸菜技艺为基础,奉行认真做菜,科学做事,精准化出品的原则,大力引入国际化领先蒸馏设备、调研各地菜系特色,研发新品,实现天下食材无所不蒸,真正实现品牌塑造。

2)形象定位:以简约明亮的形象风格,通过打造硬朗的工业风,干练整洁,令人耳目一新,突出蒸菜的做工干净与食材纯洁。

3)风格定位:以“锁住食材营养不流失”为宗旨,无煎、无炒、无炸。

4)菜品定位:以蒸馏菜品为核心,涵盖当地特色菜品,提供上百项菜单,定期自由搭配更换。